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技术交流

循环水养殖怎样才能少走弯路?

     你是否参加过很多关于水产养殖相关的展会,觉得各种科技日新月异,让人耳目一新?你是否也听了水产专家的讲座后热血沸腾,仿佛养殖技术一手在握?你是否看了某个致富频道后觉得自己离一夜暴富不远?你是否在每天看了诸如“美女博士放弃年年薪百万回家养虾年入千万”这样的新闻后跃跃欲试?


    但是第二天,你又开始犹豫了。前期投入的资金从何而来?哪个养殖品种最好?如果养殖失败了怎么办?养殖技术真的就那么容易掌握吗?。。。。。。。。
    你犹豫,你彷徨,你焦虑。你看到了铺天盖地的信息,每一个都象肥皂泡一样光彩夺目,每一个新闻标题都那么诱人。但却没有一个能实实在在握在你的手里。塘租高昂、技术不熟,苗种退化、饲料掺假、鱼价不稳、环保高压。每一个环节都好像充满了不确定性,都是那么可怕。你不知从哪里下手。


    这时候你应该怎么做?走访!对。就是走访。所谓的“兼听则明,偏信则暗”。如果你走访的人足够多,了解的东西足够全。你就会尽可能地接近真相。你会发现你以前看到的、听到的东西后面,都暗藏着玄机。你可能慕名拜访一位牛人,但被他拒之门外。你可能到了塘头,才知道某个鱼的习性原来是这样,你可能去了某个车间才明白,同样名称的设备差距有多大。你跟一位行业内的老手深入探讨后才知道,宣传营销这方面的套路有多深!


    我在前面写过一篇“学费”。说的就是这个。天上不会掉馅饼,即使是掉了,那也只可能是陷阱。我们在经营的过程中,经常听到有人问“你们的循环水设备多少钱一套?”、“用你们的循环水设备一年能赚多少钱”之类的话。但凡是做一件事情,最怕的就是认真。循环水养殖是一个复杂的有机的系统,绝不仅仅是买来就可以保你赚钱的一个东西。如果你只想知道结果,而不问过程,你的结果可靠吗?这样的问话我不可能给你答案。因为真的给不到。就好像问“养一个孩子要多少钱”“买一台车一年能赚多少钱”一样可笑。


    都说循环水养殖是趋势。但它究竟是个什么东西,是由什么东西组成的?养什么鱼最合适呢?这里我们就慢慢聊一聊关于循环水的事。
   可能你看过很多高大上的循环水样板,他们告诉你这个东西有多么的赚钱,多么的高产。但你可能也只是走马观花地看了一遍,却不明白其中的关键所在。我们就从品种的选择上开始讲吧。
    首先你应该去亲身考察一下市场,或者跟一些水产流通的企业作一些探讨。看看市场上各种水产品的价格,有什么的规律和趋势。多听听行业内人士的建议。不要跟风。不要跟风!不要跟风!重要的事情说三遍!看到加州鲈今年便宜你明年就准备不养了。看到金钱龟炒成了天价你准备杀入。这样的心态不适合搞水产。
    其次你可以从各种渠道上全方位地了解循环水相关的信息。但你应该逐渐提高自己分辨信息真假的能力。循环水养殖前期投入较高。那么我们当然要选择附加值高的水产品种来养殖。四大家鱼什么的,建议你不要考虑。而淡水养殖品种中,鳜鱼、淡水石斑鱼、鳗鱼等,都是可以考虑的选项。但又要考虑你当地的条件。比如热源、水源、环保政策、市场销售情况等因素。比如你在一个很少人认识鳗鱼、更提不上会消费鳗鱼的地方,养殖鳗鱼,就首先要想好养好了卖给谁这样的问题。如果贸然养殖,亏钱的可能性很大。个人认为,鳜鱼的养殖,必将替代五大家鱼 ,成为消费升级的典型品种。目前鳜鱼的人工配合饲料问题已然解决,工厂化高密度循环水养殖可行性较高。市场销路不愁,属于大众消费品种。可以重点考虑。

 

有句话叫“选择比努力更重要”。如果开始对养殖什么品种就定位错误,那后面再多的努力也可能白费。近年来看到太多人养殖南美白对虾失败。就是因为没有看到这个品种的风险所在:即使水处理得很好,也可能因为苗种、饲料等因素功亏一篑。考虑到成本和风险,我们建议南美白对虾按照“工厂化标粗、外塘养殖”这样的思路进行。可以在尽可能节省成本的情况下,又可以最大程度地规避风险。

   说到控制成本,另外一个很重要的事情就是水源和热源。这是循环水养殖最大的运行成本之一。因为温度控制在北方是一个很突出的问题。而北方现在又限制了煤炉的使用。这使得空气能热泵等产品成为替代设备。空气能热泵的成本和运行成本都比较高。降低它的成本的办法,最好就是在温棚搭建的时候就考虑周到,做保温效果好的温棚。这样可以大大降低系统运行过程中热泵的耗电量。
另外一个因素就是水源。目前全循环水是很难做到而且要求很高。良好的水源是保证系统能保持一定换水率的先决条件。如果水源的水质不符合要求。那么将会给后续的运行带来致命的影响。在规划之初,就应该对水源的水质进行严格的检测。看看里面氨氮、亚硝酸盐、重金属等有没有超标。如果这些因素超标,整个规划可能就要重新开展了。


     我们之所以说循环水养殖是一个有机的复杂的系统,就是因为它的很多细节都可能决定你最终的效益。我们曾有一个客户,在养殖初期,因为用到了方形的鱼池,导致排污做得不彻底。水质一直难调好。最终还是改成圆形的鱼池才解决了问题。池子的形状、排污管道的粗细、管道弯头的应用、沉淀程序的安排、系统的设计、水泵的选型、都关系到运行成本、运行风险。因此,在前期,整个循环水养殖系统经过专业人士的设计是十分必要的。结合客户的条件,按照”高效、低成本、低风险“ 这样的原则来充分论证,为客户量身定制一套方案。是蓝灵多年以来的一贯操作。
    学费是要交的,学习也是必需的。如果不想交学费,也不想用心学习,那怎么可能成功呢?请不要抱着一种”空手套白狼“的想法来做这件事,这样只会害了你自己。我们见到了太多失败的案例。要么是是因为贪便宜,要么是因为理论知识都未牢固就上马了项目。而那些善于利用资源、又能对基础知识深入研究的人,成功了也默不作声。闷声发大财是他们的人生信条。看似炒得沸沸扬扬的循环水养殖,如果只知其表不知其里,”不接地气“地流于表象。你参加多少场技术交流会,跟大咖们合再多的影也没用。


   静下心来好好学习,蓝灵的公众号已经为你准备了很多循环水的技术干货,只是,那是不是你兜里的钱,要看你怎么去捡。


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